喜报！滔河乡在淅川县第三届美食厨艺大赛中斩获多项荣誉

秀丽滔河 2023-05-24 22:29 发表于河南

       5月24日，淅川县第三届美食厨艺大赛中，滔河乡组织史记面馆、览月酒店、煊庭庄园、周营农家菜共4家餐饮机构组成滔河乡代表队参赛，斩获三项菜类金奖和乡镇（街道）优秀组织奖。

       其中，史记面馆带来的“潜江秘制卤虾”获得地方特色小吃金奖；览月酒店带来的“椒盐玉米”获得素菜类金奖，周营农家菜带来的“豆腐三鲜汤”获得汤类金奖。

       比赛现场，滔河乡代表队大厨们纷纷亮出招牌菜，娴熟的刀工配合煎、炒、煮、炸等各种制作方式，一道道色香味俱全、制作精妙的菜肴依次亮相，让现场观众赞叹不已。

      此次大赛不仅充分展示滔河乡厨艺风采，也为厨师们学习、交流、展示提供了一个难得的机会。
      下一步，滔河乡将持续开展“人人持证、技能河南”培训，积极搭建各类技能人才展示技艺技能和相互学习交流的平台，带动更多群众走上技能成才、技能就业、技能增收的发展之路。同时，深挖滔河特色餐饮美食文化，持续美化人居环境，扎实推进“十优集镇”创建，打造宜居宜业宜游秀丽滔河，助力全域旅游，让更多游客玩在滔河、吃在滔河、乐在滔河。